年末年始 計画 今回の年末年始は、月経周期で一番、身体を休めた方が良い「黄体期と月経期」と重なる。だから明日、一週間半分の仕込みをする。 10【21】25(土) X 第一拠点に行く。 持ってく:(塩麹、人参、里芋、ジャガイモ、白だし、鯖、明太子、ミリン…
目が覚めた頃には陽射しが部屋を照らしていたけど、寒いからベッドの中に入っていた。 朝食はお粥と大根の田楽。トッピングは、ネギ醤油、胡麻油、紅白なます、梅干し。 高野豆腐の下処理は、50度のお湯で戻すのが正解だそうだが、間違えて茹でてしまった。…
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