✔︎6時に目覚め ✔︎7時台にお粥 ✔︎朝の仕込み: ○豆腐を味噌に包んで豆腐チーズ造り ○牛骨を水で解凍(前日の夜からやっとけばなおよし) ✔︎カルキ抜き:空のペットボトルに水道水を入れ、太陽に数日当てる。天然水と混ざらないように、ガムテープを貼っておく…
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